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venerdì 7 aprile 2017

PREFERITI MARZO 2017

Buongiorno!
La primavera è finalmente arrivata e porta con se una bella dose di sole, fame da lupi, giornate più lunghe che donano voglia di fare, e tante altre cosine che scoprirete qui sotto nel resto del post XD
Per rendere le cose più scorrevoli ed ordinate dividerò il tutto in categorie, fatemi sapere se vi piace!

Cibaggio:


Questo infuso "mora e lampone" è stato il must delle mie sere invernali.
Bevuto ogni sera dopo cena, bello caldo e senza bisogno di dolcificante o limone non mi stancava mai. Adesso lo alterno ad altri prodotti della stessa marca, ma rimane ancora il mio preferito!


Che scoperta!
Questo snack è sano, biologico, vegano, non fritto e buonissimo!
Mi aspettavo la stessa consistenza delle classiche gallette ma mi sbagliavo. Sono triangolini sottili ed estremamente croccanti, salati al punto giusto, è impossibile smettere di sgranocchiarli!

Non avevo mai provato il latte di mandorla, in quanto affezionata a quello di soia e abbastanza titubante riguardo gli zuccheri che questa alternativa contiene, ma sono rimasta piacevolmente stupita dal sapore dolce e a mio parere simile a quello vaccino.
Sicuramente non lo ritengo un prodotto adatto alla mia colazione quotidiana, ma lo bevo più che volentieri quando ho voglia di trattarmi un pò e bere qualcosa di goloso e meno erboso XD

Questa pasta è la pasta!
Non solo è biologica e realmente integrale, ma è anche buonissima.
Ero perplessa in quanto i minuti di cottura fossero gli stessi per ogni formato, invece basta scolarla al dente e da lì non si smuove. La uso soprattutto per la pasta fredda e rimane buonissima anche dopo 2/3 giorni di frigorifero.

La mela Evelina è la nuova Pink Lady.
Dopo l'esordio della mela rosa tutte le altre varietà più classiche le avevo un pochino snobbate perchè nessuno era all'altezza.
Adesso però ha una rivale bella e buona, croccante, dolce e succosa, è la mia nuova preferita.
Anche il prezzo, decisamente inferiore, aiuta!

Attrezzatura:


I leccapentole sono la mia nuova ossessione.
Odio gli sprechi e questi aggeggi sono perfetti per rimuovere ogni grammo di impasto da qualsiasi tipo di ciotola.
Preferisco quelli rigidi di plastica per mescolare ed amalgamare gli ingredienti nei vari passaggi, mentre questi più morbidi li uso per raccogliere bene il tutto oppure per riempire la sacca da pasticcere senza problemi.


Il mio eroe! Questo sbattitore, decisamente più costoso rispetto al mio ultimo Moulinex ne vale davvero ogni centesimo.
Veloce ed efficiente, dal motore potente, robusto ed elegante, ma soprattutto molto silenzioso, infatti finchè lo uso riesco lo stesso a sentire il mondo che mi circonda XD


Film / Documentario:


Come tutti i documentari che trattano l'argomento cibo e salute lascia a bocca aperta!
Se solo oltre a guardarlo la maggior parte delle persone ne traesse anche ispirazione, probabilmente saremo tutti più sani, sereni, felici, ma soprattutto consapevoli: ricordate sempre che noi siamo quello che mangiamo!
Si trova facilmente in italiano ed è molto semplice da capire, rifletteteci su.


Ricetta del mese: 





Questo è tutto!
Fatemi pure sapere i vostri di preferiti con un commento XD
Alla prossima ricetta!
Alissa


👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

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lunedì 20 febbraio 2017

ASSENZA SANTA PAZIENZA

Intanto buonasera, l'educazione prima di tutto ;)
Un titolo abbastanza provocatorio, per un post breve, non voglio dedicare troppo tempo alle spiegazioni...
Ci sta
Capita a tutti
Nessuno ne parla
Nessuno vuole ascoltare
Ma io lo so
So come si sta ad alzarsi e non sapere da dove cominciare
Quando il lavoro non c'è
Gli affetti vacillano
Le sicurezze s'infrangono
Le aspettative non aspettano
Tutto va veloce
E tu rallenti
Poi dal nulla
Le cose cambiano
Trovi lavoro
Fai esperienze
Ti metti al primo posto
La sveglia che suona
Il caffè di corsa
Le chiavi della macchina tra le mani
Le paure si vincono
Basta volerlo
Ti ritrovi ad essere padrone
Non spettatore
Alla fine il lavoro lo molli
Segui il sogno della tua vita
Sarà dura
Ma anche solo viverlo vale la pena
Successo o meno
Senza rimpianto

Sono consapevole che queste non siano vere e proprie spiegazioni, ma vi basterà sapere che ci sono.
Adesso so che le cose vanno affrontate, ma il percorso fatto per arrivare fin qui lo ricordo a me stessa ogni giorno, in modo da non compiere più le scelte sbagliate, per poter reagire ogni volta che la sensazione di ansia mi percorre...
Detto ciò il blog torna alla vita!

Bentrovati e ben tornati a tutti!

Con affetto
Alissa

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Se volete supportarmi diventate lettori fissi, mi aiuterà molto a farmi conoscere 😉😘

martedì 25 novembre 2014

AIUTO NATURALE: A TAVOLA CON IL RAFFREDDORE


Buongiorno!

Oggi parliamo di raffreddore, o meglio, ne avrei fatto volentieri a meno, ma da qualche giorno si è impadronito del mio naso ed ha deciso di regalarmi quella bellissima voce sensuale tipica di questo malanno, riducendo ogni mia parola ad un groviglio di B e priva di doppie... praticamente sembro un cartone animato; se non altro noi donne siamo fortunate, grazie al trucco possiamo camuffare il nasino rosso da pagliaccio del terrore XD

Come ormai sbandierato in qualsiasi forma su qualsiasi piattaforma mediatica, il cibo è il nostro più grande alleato; ricordate sempre che noi siamo quello che mangiamo, quindi, migliore è il carburante, maggiore sarà la resa...

A tal proposito perchè non provare a curare i primi malanni di stagione direttamente dalla tavola?
Vi parlo di alimenti ricchi di sostanze naturali che aiutano a combattere i germi, senza i tipici effetti collaterali delle pastiglie (chiaramente chiedere sempre consiglio al proprio medico), anche se non siete ancora in balia del raffreddore potete fare il pieno di questi nutrienti in modo da prevenirlo!

La famigerata vitamina C, sbandierata in qualsiasi spot pubblicitario da Settembre ad Aprile, è contenuta per la maggior parte negli agrumi; quindi via libera a spremute d'arancia fatte in casa (i processi industriali dei succhi di frutta tendono a far disperdere le proprietà, quindi meglio il fai da te), spuntini di metà mattina e pomeriggio con mandarini, clementine, e tutta la famiglia degli Arancioni XD

Un'aiuto in più dalla frutta e verdure di stagione; se le arance sono pronte al consumo durante i periodi maggiormente colpiti dai malanni di stagione sicuramente ci sarà un perchè, quindi abbiate fiducia delle vitamine e consumate ciò che è di stagione adesso nel punto del mondo in cui vi trovate...

Dite addio alle saghe vampiresche: è ora di mangiare l'aglio!
L'aglio ha nutrienti dalle capacità antibiotiche, per aiutare a curare i malanni, ma anche nutrienti dalle funzioni preventive, quindi, malati o no, prepariamoci una bella scorta di colluttorio che la bocca di aglio non ce la toglie nessuno!
Anche le cipolle agiscono sul nostro organismo quasi nello stesso modo.

Lo zenzero, come ormai abbiamo imparato grazie alla cucina cinese e giapponese, ha questo forte sapore un pò di limone un pò di balsamico, è infatti perfetto, se consumato fresco, per alleviare il mal di gola.
Possiamo beneficiare delle sue proprietà anche con le tisane a base di zenzero e spezie, naturalmente prive di teina, aiutano a decongestionare le vie respiratorie proprio come un caldo brodino, e non interferiscono con il già difficoltoso riposo.

Da inserire sicuramente nel carrello della spesa anche la lattuga e gli spinaci, frutta e verdura in quantità per realizzare centrifugati che metteranno KO i germi fin dai primi giorni.
Con la verdura che vi avanza preparatevi un bel minestrone, poi armatevi di telecomando, una bella coperta ed aspettate che i vari nutrimenti si impadroniscano dei vostri germi cattivi!




Spero di esservi stata utile, pensatemi finchè fate uscire la tromba che si è impossessata del vostro nasinoooo!


Alla prossima
Baci baci
Alissa



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mercoledì 10 settembre 2014

GLI SPORT CHE TUTTI FANNO E NESSUNO SA DI FARE


Bentornati sul blog!!

Oggi argomento di interesse comune: le calorie!!!
Questa volta non parleremo di dieta o alimentazione sana, bensì delle calorie che non ci accorgiamo di bruciare durante il giorno.

La curiosità riguardo l'argomento mi è venuta ieri...
Ero al mercato e vedevo le persone in auto continuare a girare attorno all'ingresso per trovare il parcheggio più vicino, dopo svariati tentativi, l'auto finalmente parcheggiata, mi aspettavo di veder scendere una coppia di anziani con difficoltà motorie, oppure mamme con passeggini, o quant'altro; invece no!!!!
Erano ragazzi giovani e in forma fisica, sicuramente con l'abbonamento annuale per la palestra, quindi un vero e proprio controsenso!!!
Perchè pagare, quando in realtà le attività di tutti i giorni, unite alla corretta alimentazione, fanno già il lavoro sporco al posto nostro????

Per farvi capire meglio il mio punto di vista, vi lascio ad un'elenco di attività con le relative calorie che bruciano, così poi potrete contare quanto mediamente bruciate, semplicemente con le attività di tutti i giorni!!


  • Cucinare: 140 kcal per 1 ora
  • Sesso: 80 kcal per 1 ora
  • Passare lo straccio per la polvere: 135 kcal per mezz'ora
  • Lavare i pavimenti: 130 kcal per mezz'ora
  • Usare il battipanni: 120 kcal per mezz'ora
  • Stirare: 80 kcal per mezz'ora
  • Passeggiare con il cane: 75 kcal per mezz'ora
  • Fare il bucato: 70 kcal per mezz'ora
  • Rifare i letti: 70 kcal per mezz'ora
  • Apparecchiare la tavola: 30 kcal per 10 minuti
  • Portare la spesa in casa senza ascensore: 30 kcal per 7 minuti
  • Salire le scale: 75 kcal per 15 minuti
  • Lavoro d'ufficio leggero: 80 kcal per 1 ora
  • Farsi la toilette (lavarsi, fare pipì, lavare i denti, farsi la barba, truccarsi ecc...) 105 kcal per 1 ora
  • Stare seduti sul WC: 50 kcal per 1 ora
  • Pettinarsi: 130 kcal per 1 ora
  • Farsi la doccia e asciugarsi: 105 kcal per 1 ora
  • Tagliare l'erba: 290 kcal per 1 ora
  • Piantare pianticelle: 237 kcal per 1 ora
  • Insaccare l'erba e il fogliame: 210 kcal per 1 ora
  • Annaffiare il prato: 79 kcal per 1 ora
  • Coltivare il giardino: 240 kcal per 1 ora
  • Raccogliere frutta e verdura dall'orto: 160 kcal per 1 ora
  • Parlare con una persona o stare al telefono: 52 kcal per 1 ora
  • Meditare: 52 kcal per 1 ora
  • Manutenzione dell'automobile: 210 kcal per 1 ora
  • Tinteggiare: 237 kcal per 1 ora
  • Guardare la tv/oziare : 52 kcal per 1 ora
  • Riposare stando seduti, fumando una sigaretta o ascoltando la musica: 52 kcal per 1 ora
  • Dormire: 47 kcal per 1 ora
  • Usare giochi di società o carte: 80 kcal per 1 ora 
  • Disegnare: 121 kcal per 1 ora
  • Leggere: 68 kcal per 1 ora
  • Attività da scrivania: 98 kcal per 1 ora
  • Turismo: 105 kcal per 1 ora
  • Shopping: 150 kcal per 1 ora



Ho saltato qualche fase della giornata,altrimenti mi sarei dilungata troppo!!

Quindi in una settimana, quante calorie bruciate senza saperlo???

Io brucio circa 7015 kcal in una settimana, contando solo le attività che svolgo prese dall'elenco, e vi ricordo che sono disoccupata, quindi non ho una giornata proprio intensa... Wow!!!!

Chissà, magari dopo questo articolo, qualcuno smetterà di usare l'ascensore, e i più pigri, se la prenderanno ancora più comoda in bagno!!! XD

Alla prossima!
Baci baci
Alissa



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mercoledì 27 agosto 2014

COSA HO MANGIATO IERI... PEPERONATA!

Ciaooo!

Eccoci al secondo appuntamento del tipico what i ate...
Mi meraviglio di me stessa, ho ricordato di fotografare il tutto!!!!

Ieri è stata una giornata di abbuffate, chiaramente non è sempre così, altrimenti sarei una cicciottella me!

E voi.... Cosa avete mangiato ieri????

COLAZIONE:

Il solito caffè amaro, in versione espresso, una mela rossa abbastanza piccolina, ed un biscottino senza glutine alla marmellata di albicocche.



SPUNTINO:

Niente spuntino mattutino, sono andata al mercato a comprare un pò di frutta e verdura.

PRANZO:

Con le melanzane appena comprate al mercato e un paio di cucchiai di conserva fatta in casa, ho preparato un sughetto da leccarsi i baffi per condire la pasta.
Niente secondo e niente dolce.
Caffè senza zucchero.



SPUNTINO:

Ancora niente merendina, sono stata in giro e non ho fatto in tempo a sgranocchiare niente!

CENA:

Per cena ho decisamente esagerato.... ho mangiato bigoli di pasta fresca all'uovo con sugo di funghetti e provola affumicata.
Poi peperonata preparata dalla mamma (noi al nord chiamiamo così un pentolone di verdure miste, tra cui i peperoni, ma non è chiaramente l'originale tipica del sud!) con patate, fagiolini, sedano, peperoni, zucchine, carote, perfetta con la baguette ancora caldina del supermercato!
Poi mi sono arresa, non sono riuscita a farci stare neanche il caffè!!!


















Questa è stata la mia giornata, bella impegnativa! XD


Alla prossima!
Baci baci
Alissa



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mercoledì 20 agosto 2014

DIY: REALIZZARE SCATOLA PORTA BISCOTTI HANDMADE


Buongiorno mie care....
Sì, oggi mi sbilancio e saluto solo le ragazze, potrei anche scommetterci qualcosa sul fatto che nessun maschietto aprirà questo post. XD

Detto ciò, ormai la parola DIY è entrata nel lessico di tutti i giorni, così come handmade; che in italiano basico stile googletraduttore significano semplicemente fallo da solo e fatto a mano.

Altra cosa importante: per questo progetto utilizzeremo materiali riciclati, cose avanzate, qualcosina di nuovo e soprattutto tanta fantasia!

Occorrente:

1 scatola di carta ( ex contenitore di capsule da caffè/ filtri di tisane)
Fogli A4 bianchi nuovi
Colla vinilica
1 pennello qualsiasi
Avanzi di carta da regalo/ disegni/ ritagli di giornale su carta patinata/ quello che avete va bene
1 piatto di plastica
Colla stick
1 matita a punta sottile
1 squadra/righello
Penne o pennarelli colorati
Forbici con punta arrotondata
Tovagliolini di carta colorati
Carta di quotidiano per non sporcare il piano di lavoro



Realizzazione:

Per prima cosa togliete ogni residuo di caffè o tè dalla scatola che avete scelto, poi lasciatela aperta per un pò in modo da far svanire l'aroma dal precedente uso.

Con l'aiuto della riga o squadra, misurate il più precisamente possibile ogni parte della scatola, comprese le linguette, e tracciate ogni sagoma sul foglio A4, poi ritagliate il tutto.

Nel piatto di plastica mescolate della colla vinilica con poca acqua, non deve essere annacquata ma solo un pò meno densa, mescolate con il pennello e stendete la mistura sulle sagome di carta,dal lato segnato con la matita, ed incollate su ogni faccia della scatola, facendo attenzione a non formare bolle o increspature.

Fate asciugare per circa 30 minuti prima di proseguire.

Nel frattempo, in base al tipo di carta da regalo che avete scelto, pensate a come poter decorare la scatola.
Io ne avevo una in stile romantico, con delle vignette, così ho deciso di ritagliare ogni singola immagine per poi applicarla in maniera ordinata.
Se invece avete della carta monocolore potete ritagliarne delle strisce ed applicarle in modo confusionale, come in preda ad un morbo da bricolage....
Insomma, questo è il momento giusto per dare libero sfogo alla fantasia!!!

Con la colla stick incollate la carta da regalo come più vi piace, sconsiglio di usare la vinilica perchè le carta da regalo è tendenzialmente lucida, quindi dovreste aspettare che la colla si asciughi e fissi per bene prima di poter cambiare faccia, altrimenti ci sarebbe il rischio di rovinarla....

Fatto ciò riempite gli spazi che vi sembrano vuoti con dei ghirigori colorati, in tinta alla carta; io ho fatto semplicemente dei puntini con le penne colorate.

Se siete soddisfatti e sicuri che il tutto sia ben fissato alla scatola, foderatene l'interno con i tovagliolini colorati; vi consiglio di aprirli e stropicciarli un pò fra le mani, così sembreranno più voluminosi e sensati, e la vostra scatolina porta biscotti è prontaaaaaaaa!




















Non vi resta che preparare i biscotti, porli nella scatola, chiuderla con un nastrino colorato o un fiocchetto e regalarla ad una persona speciale!!

Spero vi piaccia... XD

P.s.: Comprare dei biscotti, toglierli dal sacchetto e metterli nella scatola al posto di prepararli si chiama barare!!!!!!!!!

Baci baci
Alissa



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martedì 19 agosto 2014

COSA HO MANGIATO IERI..... SUSHI!

Buongiorno!!!

Devo ammettere che il classico "what i ate..." in inglese suona molto meglio, ma siamo italiani e quindi vi sorbite un titolo un pò stonato XD
Visto che è il primo che propongo vi spiego brevemente in cosa consiste: è come se foste a tavola con me per un giorno intero, dalla colazione fino allo spuntino di mezzanotte sul divano.
Diamo inizio alle danze!!!

COLAZIONE:

Forse è esagerato chiamarla così perchè ogni mattina ( quasi dai...) faccio i miei 30 minuti di ginnastica seguendo il programma 30 days shred di Jillian Michaels, quindi bevo solo un caffè lunghissimo rigorosamente amaro, ed un bel bicchiere d'acqua, così anche se per sbaglio mi sveglio tardi non devo aspettare di aver digerito per iniziare gli esercizi.




PRANZO:

Ooppssss!!!!
La mia solita sbadataggine si fa già vedere..... ho dimenticato di fare la foto!!!!!
Comunque non era niente di entusiasmante, la nonna aveva fatto le tagliatelle fatte in casa, così le ho mangiate con un sughetto semplice di formaggio grana.
Niente secondo, niente dolce, ma un'altro caffè; questa volta espresso e sempre senza zucchero (odio il caffè zuccherato!)

SPUNTINO:

Ieri niente spuntino perchè ero al supermercato a prendere gli ingredienti per la cena XD

CENA:

Ho preparato il sushi fatto in casa! Ovviamente 100% anisakis free!
Come tipologie ho scelto di preparare il futomaki con avocado, surimi e salmone affumicato; poi gli uramaki sempre con gli stessi ingredienti e l'aggiunta di una salsa piccantissima a base di maionese, salsa thai e tanta paprika!
A fine pasto un'altro caffè, questa volta però decaffeinato.
Soddisfattissima dopo questa cenetta XD
















SPUNTINO:

Concordo con chi dice che mangiare pesce non riempie come mangiare carne!
Avevo giusto quel buchino da dolcetto, così ho mangiato un cono gelato di quelli lì confezionati che dormono sempre nel freezer aspettando che qualcuno si ricordi di averli comprati....
Niente di entusiasmante ma meglio di niente! XD

(di nuovo niente foto.... )


Spero vi sia piaciuta questa giornata a tavola con me XD
Alla prossima ricetta.

Baci baci
Alissa


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venerdì 4 luglio 2014

ALIMENTAZIONE SANA O DIETA? MANGIARE E NON INGRASSARE?


Ciaoo!!

Che titolo bizzarro eh.... di sicuro non si tratta di una ricetta; oggi voglio condividere con voi le mie esperienze "alimentari".

Ovviamente non sono un medico, quindi ciò che scrivo riguarda esclusivamente la mia esperienza, ciò che funziona per il mio organismo e il mio fisico non è detto che vada bene per tutti.

Condivido ciò che ho provato sulla mia pelle dopo svariati tentativi, consulti specialistici e le informazioni che ho trovato su siti internet affidabili e sui libri specifici.

Mi sono imbattuta tante volte su pagine/pubblicità che promettono di farvi stare in forma semplicemente grazie all'assunzione di un fantomatico prodotto che abbinato alla dieta che vi arriverà gratis a casa vi permetterà di dimagrire senza neppure alzarvi dal divano..... ma chi ci crede???
E poi gratis si intende solo se sarete tra i selezionati mai estratti e quindi paghereste cifre sui 39.99 + 4.99 + 1.99 + non si sa che! giusto per fare soldi sulle aspettative di persone che semplicemente non hanno chi li informa e quindi si fanno abbindolare da questi ciarlatani!!

Per esempio, se voi prendete uno di questi miracolosi integratori e semplicemente ne leggete gli ingredienti, vi accorgerete che sono composti principalmente da vitamine e sali minerali, quindi facendo due conti quanto cibo sano e ricco di queste sostanze ottime per l'organismo riuscireste a comprare con 39.99 euro?
Io l'ho fatto ed ho riempito un carrello!!
Non ci sono più scuse.... l'alimentazione sana fa bene!
Non lo dico solo perchè al giorno d'oggi magro è bello ( che poi è tutto un dire ), anzi, lo dico soprattutto per la salute...
Si può essere una ragazza formosa ma in salute grazie a tutti quegli alimenti che fanno da carburante alle nostre giornate e che ti fanno sentire attiva da mattino a sera, oppure essere una ragazza formosa e con la cellulite perchè passa il tempo sul divano a mangiare cibo spazzatura e non riesce neanche a fare le scale di corsa a causa dei cali di energie che provoca questo stile di vita... A voi la scelta!!!



Per dimostrarvi la mia teoria ora vi mostrerò ciò che ho acquistato con le relative proprietà.

AVOCADO:

Fonte di calcio, potassio, fibre e grassi utili a contrastare il diabete e per la difesa del cuore; è alleato dell'apparato cardiaco, sistema nervoso, fegato, colon, pelle, capelli, occhi.
Utile nell'abbassare il livello di colesterolo "cattivo" e per l'equilibrio della pressione arteriosa.
Ricco di vitamina A, B1, B2, D, E, K, H, PP, proprietà digestive e astringenti.





BANANA:



Protegge lo stomaco, abbassa la pressione e potenzia le difese immunitarie. Ricca di potassio, triptofano, magnesio, ferro. Contiene vitamina B2, B6, PP.
Utile quindi per chi soffre di anemia e per regolarizzare l'intestino.






POMPELMO:


Contiene sali minerali, fosforo, magnesio, calcio, potassio, fibre, vitamina A, B, C; è alleato di fegato, cuore, stomaco.
Stimola la digestione e accelera la trasformazione dei grassi in energia per l'organismo. I suoi semi hanno proprietà antibatteriche.






MELONE:



Alleato di pelle, ossa, sistema nervoso, è rinfrescante, diuretico, dissetante. Essendo ricco di fibre ha potere saziante e lassativo. Contiene potassio, fosforo, calcio, niacina, vitamina C, B3.






MELA:



La fibra si concentra soprattutto nella buccia, ha funzione anti stipsi e facilita il transito intestinale.
Contiene vitamina C, betacarotene, acidi fosforici, benzoici, bioflavonoidi, fluoro.






LIMONE:



Abbassa i livelli di istamina, composto organico che fa arrossare gli occhi e colare il naso durante gli stati influenzali.
Fonte di antiossidanti e aiuta la produzione di collagene. Ha proprietà antisettiche, toniche, fluidificanti, emostatiche, vermifughe.
Aiutano il sistema immunitario, nervoso, pelle, occhi, fegato.





CETRIOLO:



Depurativo, rinfrescante, anticatarrale, emolliente. Aiuta il dimagrimento grazie al contenuto di acido tartarico, sostanza che impedisce ai carboidrati assunti di trasformarsi in grassi.
Contiene sali minerali, potassio, magnesio, ferro, calcio, silicio, iodio, provitamina A, vitamina C, vitamine del gruppo B.
Il suo consumo aiuto a mantenere regolare l'intestino e a purificarlo.



ZUCCA:



Aiuta pelle, sistema cardiocircolatorio, prostata, vescica.
Contiene caroteni, potassio, sodio, magnesio, fosforo, vitamina A.
Ha proprietà diuretiche, calmanti, antiossidanti e antinfiammatorie






SEDANO:



Contiene potassio, fosforo, magnesio, calcio, vitamina C, K, E, alcune del gruppo B; è diuretico e depurativo. Utile in chi soffre di ipertensione arteriosa; alleato di pelle, cervello, intestino, ossa, pelle, occhi.






CAVOLO:



Alleato di intestino, apparato digestivo e sistema immunitario. Ricco di vitamina C, acido folico, potassio, fibra; contiene sostanze ad effetto antitiroideo.
Svolge un'azione detossificante e antinfiammatorio. Utile in caso di anemia, cistite, ulcera gastrica, ascesso.





PEPERONE:



Contiene sali minerali, ferro, magnesio, potassio, calcio, vitamina C, A, E, J, K, gruppo B.
Aiuta nel controllo del peso per il suo potere saziante; alleato di cervello, pelle, muscoli.





SEMI DI GIRASOLE:



Fra i semi sono quelli con il minor quantitativo di calorie. Contengono vitamina B1, B2, B6, A, D, E, magnesio, ferro, cobalto, magnese, zinco, rame, acido folico, clorogenico, linoleico.
Ideali per controllare il colesterolo e prevenire malattie cardiovascolari.
































Spero che questo post vi sia utile e vi abbia chiarito un pò le idee riguardo l'alimentazione sana...
Alla prossima!






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lunedì 26 maggio 2014

MAGNESIO EQUILIBRA: LA MIA ESPERIENZA


Buongiorno!

Oggi vorrei condividere con voi la mia esperienza con il magnesio equilibra; affronteremo insieme i vari pro e contro, cosa mi ha portato all'acquisto di questo prodotto, quali benefici ho riscontrato e se lo consiglierei ad altre persone.


COME SI PRESENTA

Il packaging è studiato davvero bene; come sapete anche l'occhio vuole la sua parte, infatti i colori vivaci della confezione mi hanno subito ispirato fiducia; è liscia al tatto, lucida e di color giallo, bianco, magenta e un misto tra verde acqua e ottanio, davvero carina!

CONTENUTO

La scatola contiene un programma di 30 giorni di magnesio, quindi 30 compresse, per un peso totale di 39 grammi.
Le compresse sono prive di coloranti e senza glutine.
Integratore di magnesio con vitamine del gruppo B. Aiuta il metabolismo energetico e il sistema nervoso.

DOSE E MODALITÀ D'USO

La dose è una compressa al giorno, non superare le dosi indicate.
Le compresse vanno deglutite con l'aiuto di un liquido, preferibilmente al mattino.

FUNZIONA?

Sì! Mi ritengo davvero impressionata da questo prodotto.
Ho deciso che era giunto il momento di provare un integratore perchè mi sentivo veramente giù di corda, spossata e affaticata senza motivo, veramente una brutta sensazione, ma grazie al magnesio equilibra è passata!
Nel giro di poco tempo mi sono sentita rinata; ho riscontrato benefici sin dai primi giorni di utilizzo.
Ho seguito le indicazioni riportate sulla confezione, infatti lo prendevo al mattino, con un'abbondante bicchiere d'acqua  a temperatura ambiente, prima di fare colazione, ed ero al pieno di energie fino ad ora di andare a letto.


VANTAGGI

Sicuramente il prezzo ha influito sulla scelta; con meno di € 5 ho avuto 30 giorni di trattamento.
Altre marche allo stesso prezzo forniscono meno della metà del trattamento.
Ho apprezzato anche la scelta di creare un prodotto in compresse, in modo da non dover bere intrugli che di solito hanno gusti troppo dolci, o addirittura rendono l'acqua simile all'aranciata, sinceramente: voi berreste un'aranciata ancor prima del caffè del mattino? Io no.

SVANTAGGI

L'unico svantaggio è la dimensione importante delle compresse. Sono dotate di linea guida per facilitarne il taglio netto, infatti vi consiglio almeno per le prime volte di romperla a metà, in modo da rendersi conto di quale sia il metodo giusto per assumere il magnesio in completa sicurezza e senza inutili sforzi.

DOVE SI TROVA

Potete comprare il magnesio equilibra nei supermercati più forniti, nelle farmacie e parafarmacie.
Secondo me trovare prodotti di questo tipo direttamente al supermercato aiuta nell'acquisto; potete prendervi tutto il tempo di cui avete bisogno per leggere i vari ingredienti, le quantità, i modi d'uso, i prezzi, e tutto quello di cui generalmente ci si fa riguardo di chiedere al farmacista.

CONCLUSIONI

Tutto quello di sopra riportato è frutto della mia esperienza, e non è in alcun modo influenzato dall'azienda equilibra.
Quindi vi consiglio vivamente questo prodotto se state affrontando un periodo a basso contenuto di energie, ma anche in previsione delle calde e spossanti giornate d'estate.

Gli integratori non vanno intesi quali sostituti di una dieta variata, equilibrata e di uno stile di vita sano.

CONTATTI UTILI:

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Ciaoo!!




venerdì 23 maggio 2014

I PREFERITI DI MAGGIO

Ciaooooo!!!

Avete capito bene, da questo mese anche io mi aggregherò alla massa e condividerò con voi i prodotti che più mi hanno fatto impazzire, quelli di cui mi sono ingozzata e che più ho consumato del periodo.

Iniziamo!!!

Avena Kollns Echte Kernige
A parte il nome complicato, questi fiocchi d'avena sono in assoluto la scoperta del mese.
Io ho scelto i fiocchi "robusti" solo perchè costavano meno, ma devo dire che la scelta non mi dispiace; sono fiocchi al 100% integrali, grandi e compatti e dal gusto veramente unico.
La cosa che più mi piace è che questa avena si può mangiare anche cruda, cosa che non con tutti i tipi di si può fare..
L'altro aspetto super positivo è che riesco a prepararmi il porridge direttamente nel micro-onde, cosa non da poco, vuoi mettere lo sbattimento di iniziare a sporcare le pentole già a colazione, e la soddisfazione invece di fare tutto con la sola tazza da colazione?
Super anche il prezzo!!!! € 1,50 alla confezione. Il peso è 500g e io per colazione ne uso 2 cucchiai e 1/2, quindi mi durerà proprio un bel pò!


Semi di sesamo Drogheria e Alimentari
Non sono mai stata una grande fan dei semi di sesamo, anzi, non li mangiavo proprio; poi mi sono informata sulle proprietà ed ho deciso di riprovarli.... WOW! Una sorpresa, ora trovo che abbiano un gusto pazzesco, talmente buoni che li metto praticamente ovunque: minestre, insalate, riso, verdure, li mangio anche da soli... infatti inizio a chiedermi se sono per caso posseduta da un criceto per quanti ne mangio XD
Detto ciò, credo dipenda anche da marca a marca, io ricordo che quando li mangiavo mi sembravano "semini vuoti" dal sapore di cartone, questi invece sono belli pieni e gustosi.
Per non restare senza ho comprato il barattolo da 450g che siano troppi?? XD


Latte di soia Don Simon
Di solito prendo il latte di riso e soia perchè mi sembra abbia un gusto meno forte rispetto a quello di sola soia, ma evidentemente sbagliavo solo marca; quando ho fatto la spesa questa settimana il solito era finito, così ho preso questo soprattutto per il prezzo conveniente, € 0,80 davvero buono per un prodotto senza lattosio.
Lo uso per fare il porridge e viene davvero buonissimo, prende un gusto più dolce rispetto alle marche che avevo fin ora provato, pur essendo non zuccherato!
Come la maggior parte dei prodotti di questo genere è 100% vegetale, senza lattosio, con calcio e vitamine, aiuta a ridurre il colesterolo, senza glutine.
Credo proprio che diventerà il mio latte di tutti i giorni!

Swiss Chocolate Noir Premium 78%
Fantastico! Ho preso questo ciocolato fondente al 78% perchè era in offerta, infatti di solito più cacao c'è e più è caro; in offerta costava € 0,48 di 100g, davvero un affare!
L'ho usato sia nella preparazione di dolci, per dare un tocco più raffinato, sia per fare merendina sul divano, e in entrambi i casi mi è piaciuto molto.
Quando sono tornata la settimana dopo al supermercato era già finito :(
Prodotto molto valido e super consigliato se avete la fortuna di trovarlo...


Bertoncello kuadrotti di semola di grano duro
Prodotto da forno a lievitazione naturale, a base di semola di grano duro, con olio di riso e sale iodato.
Sono davvero uno tira l'altro! Hanno la forma di quadrotti e un gusto unico, sono croccanti, friabili, gustosi, con un retrogusto quasi dolciastro, così leggeri che è impossibile smettere di mangiarli!
Non amo i prodotti confezionati industriali, perchè solitamente non sono niente di buono per il nostro organismo, ma questi sono l'eccezione alla regola: la lista degli ingredienti ha solo 6 parole e nessuna delle quali corrisponde a qualcosa di chimico e di derivato da semilavorati di terze parti.
Davvero contenta per questo prodotto!!


Questi erano i miei preferiti... adesso aspetto di conoscere i vostri!! XD
Alla prossima!!!



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giovedì 3 aprile 2014

SANO VEGETARIANO O VEGANO?


Ciaoooo!

Ultimamente mi sto buttando molto sul sano e vegetariano, ho la massima stima soprattutto per i vegani; trovo che siano persone con degli ideali, con una filosofia che li fa vivere sani e in forma, senza far del male a nessuno, e se devo essere sincera, a mio parere vivono molto meglio di noi comuni mangiatutto!

Molti studi dimostrano che si può vivere bene anche senza la carne.

Io stessa, mi accorgo subito della differenza quando aggiusto la mia alimentazione, ci si sente davvero in forma, mai appesantiti e pieni di energia.

Le mie abitudini alimentari del periodo (che spero di mantenere sempre):

  • non mangio prodotti raffinati e confezionati, gli unici prodotti da forno che consumo sono i senza glutine
  • non mangio carne 
  • ad ogni pasto non può mancare frutta e verdura
  • non mangio latticini
  • non mangio insaporitori chimici come per esempio il dado e derivati
  • non uso condimenti grassi e pesanti come burro, strutto, salse confezionate ecc..

Spero apprezziate questo mio piccolo diario, scritto soprattutto per condividere il mio pensiero, e aiutare chi come me, sta seriamente valutando di intraprendere un cammino come quello di passare al vegetariano, vegano, o semplicemente di fare un uso più rispettoso e consapevole di tutto ciò che riguarda l'alimentazione e il prendersi cura di noi stessi.

Detto ciò........
Un grosso bacio e alla prossima ricetta!

giovedì 5 settembre 2013

COSA SUCCEDE


Buon pomeriggio a tutti!
Come avrete sicuramente notato, è da un bel pò che non carico ricette, sono molto dispiaciuta....
Purtroppo il mio entusiasmo mi sta abbandonando; è da fine marzo che sono entrata nell'ormai enorme club dei Disoccupati!
Vi assicuro che non è divertente...
Si passa dalla noia alla depressione, alla felicità all'angoscia, tutto nell'arco di una giornata...
Forse dovrei semplicemente tuffarmi sulla mia passione visto che ho tutto questo tempo libero... Ma provate ad andare a fare la spesa con il taccuino ormai vuoto, di sicuro non arriva nessuna ispirazione!
Sono proprio giù di morale, vorrei riprendermi la mia vita il prima possibile.
Scusate lo sfogo, ma sono sicura che ci sono tante altre persone nella mia stessa situazione, e mi sembrava giusto informare chi mi segue....

Chissà che mi torni la passione.. sennò mi conviene cambiare nome... ;)
Per fortuna esiste il sarcasmo....



Buona giornata
Baci

domenica 23 giugno 2013

CRITICA O PERFEZIONISTA????


Questa è la domanda del giorno...
Sono reduce da un pranzo in famiglia, di certo non per mia volontà. Quando esco cerco sempre il pelo nell'uovo, perché se in quanto cuoco o comunque ristoratore decidi che soddisfare i palati delle persone è il tuo lavoro, insegnando loro cosa significa mangiare, ogni singolo piatto deve essere sempre al top, non esiste il mal di testa, il non ne ho voglia, oppure la/il morosa/o che fa i capricci, quando si varca la soglia della cucina si deve lasciare tutto il resto fuori. Secondo il mio modesto parere ogni cuoco deve instaurare un rapporto di fiducia con il cliente, solo attraverso i suoi piatti ovviamente!
Sarei sicuramente la persona più felice del mondo se leggendo il menù di un ristorante trovassi piatti innovativi, piatti che abbiano una storia, un significato, un gusto unico e inconfondibile, come se assaggiando una portata riuscissi ad immaginare la nonna del cuoco che cucinava per il nipotino un piatto talmente delizioso da far nascere in lui la voglia di far carriera nel mondo della cucina per rivisitare quei manicaretti che solo una nonna coi fiocchi può fare!
E invece........ Niente da fare!!!!
Sempre le stesse cose!!!
Potrei iniziare dagli antipasti: salumi misti della tradizione con crostone di pane e verdure sott'olio se siamo in estate, altrimenti polentina con i funghi e gorgonzola se fa freddo.
Un po' d'innovazione per favore! Non so, un tortino di pasta sfoglia, un timballo di verdure o formaggi, accompagnato da una nota croccante, o qualsiasi cosa non sia surgelata, precotta, o confezionata... Vale anche per i salumi spiaccicati senza pietà nel piatto!
E i primi? Perché costringere le persone a mangiare la pasta scotta!?!
Si trova solo risotto fatto rigorosamente con il dado, il fondo bruno o tutto ciò che ricorda una scorciatoia, un preparato o qualcosa di decisamente poco salutare.
La pasta sempre incollata, inconsistente, e decisamente troppo pesante. Mi faccio sempre delle grandi risate quando leggo panna e salmone o peggio ancora prosciutto, piselli e ancora panna.
Spesso e volentieri non c'è un gusto predominante, è tutto egualmente insipido e privo di inventiva.
I secondi piatti sono in assoluto i peggiori! Tagliata di manzo in ogni salsa: rucola e grana, radicchio e aceto balsamico, funghi porcini e formaggio, insomma ha proprio stufato ormai, anche perché spesso e volentieri la carne è dura anche se chiesta al sangue. Per non parlare degli arrosti secchissimi e della grigliata di maiale sbruciacchiata perché questo tipo di carne deve essere mangiata ben cotta, ma c'è un'abissale differenza tra be cotta ma succosa e ben cotta ma carbonizzata!
Un'altra cosa che mi fa davvero arrabbiare sono le verdure grigliate: perché prepararle con una settimana di anticipo e scaldarle all'occorrenza nel micro-onde? La cottura delle verdure è abbastanza breve, quindi se le preparate in anticipo per esigenze di spazio sul piano di cottura vi consiglio di toglierle dal menù perché oltre a far fare davvero una pessima figura al ristorante possono far star male i clienti, come è successo anche a me!
Riguardo i dolci rischierei davvero di diventare sgarbata se dicessi tutto ciò che ho da dire; quindi mi limito a riferire ai ristoratori del caso che i dolci confezionati fanno davvero pena! Non si può spacciare una torta industriale per fatta in casa, non è corretto e si sente subito la differenza.
Per non parlare dei costi: un dolce confezionato costa quasi di più di un dolce fatto in casa, se il dolce è buono se ne vende molto di più quindi si guadagna in pubblicità positiva fra clienti, in fattore economico e anche in soddisfazione!!!!

Spero di non avervi annoiato ma che anzi la maggior parte di voi la pensi come me!

Mi piacerebbe che queste parole spronassero chi ne ha bisogno....

Fatemi sapere cosa ne pensate mi raccomando!! Baci alla prossima!

lunedì 18 marzo 2013

INTRODUZIONE


BENVENUTI SUL MIO BLOG!!!

finalmente ci siamo, adesso si che si ragiona! più che un blog lo definirei la mia piccola e tanto attesa creatura... una sorta di rivincita nei confronti di coloro che non hanno creduto in me quando ne hanno avuto l'occasione... una cosa è sicura: MAI ARRENDERSI! si può perdere il lavoro per seguire i propri ideali ma nessun datore di lavoro potrà mai togliermi la passione; infatti non è una coincidenza il mio nickname, ma una cosa in cui credo fermamente!!! cos'altro dire.... seguitemi, seguitemi e perchè no... seguitemi!!!!

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