Ciaoooo!
Ultimamente mi sto buttando molto sul sano e vegetariano, ho la massima stima soprattutto per i vegani; trovo che siano persone con degli ideali, con una filosofia che li fa vivere sani e in forma, senza far del male a nessuno, e se devo essere sincera, a mio parere vivono molto meglio di noi comuni mangiatutto!
Molti studi dimostrano che si può vivere bene anche senza la carne.
Io stessa, mi accorgo subito della differenza quando aggiusto la mia alimentazione, ci si sente davvero in forma, mai appesantiti e pieni di energia.
Le mie abitudini alimentari del periodo (che spero di mantenere sempre):
- non mangio prodotti raffinati e confezionati, gli unici prodotti da forno che consumo sono i senza glutine
- non mangio carne
- ad ogni pasto non può mancare frutta e verdura
- non mangio latticini
- non mangio insaporitori chimici come per esempio il dado e derivati
- non uso condimenti grassi e pesanti come burro, strutto, salse confezionate ecc..
Spero apprezziate questo mio piccolo diario, scritto soprattutto per condividere il mio pensiero, e aiutare chi come me, sta seriamente valutando di intraprendere un cammino come quello di passare al vegetariano, vegano, o semplicemente di fare un uso più rispettoso e consapevole di tutto ciò che riguarda l'alimentazione e il prendersi cura di noi stessi.
Detto ciò........
Un grosso bacio e alla prossima ricetta!
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