Buonasera!!!
Tante volte mi capita di avere quel languorino che chiama più di una merenda, ma meno di un pasto vero e proprio; in queste occasioni mi piace sgranocchiare qualcosa di sfizioso e saporito come ad esempio i Si & No con legumi croccanti, ma dopo un pò le cose croccanti mi annoiano e così ho pensato di trasformare la mia pausa snack sana e gustosa in qualcosa che ricordasse un pò i nachos con le varie salse dip.
In questa ricetta basterà frullare i ceci già cotti con dello yogurt di soia (al naturale mi raccomando altrimenti aspettatevi un bel mappazzone XD) e i vostri aromi preferiti per ottenere una salsa cremosa e saporita.
Buona ricetta!
Ingredienti:
1 latta di ceci precotti
1 vasetto di yogurt di soia al naturale
2 cucchiaini di tahina (pasta di sesamo)
sale e pepe
olio evo
Preparazione:
Tante volte mi capita di avere quel languorino che chiama più di una merenda, ma meno di un pasto vero e proprio; in queste occasioni mi piace sgranocchiare qualcosa di sfizioso e saporito come ad esempio i Si & No con legumi croccanti, ma dopo un pò le cose croccanti mi annoiano e così ho pensato di trasformare la mia pausa snack sana e gustosa in qualcosa che ricordasse un pò i nachos con le varie salse dip.
In questa ricetta basterà frullare i ceci già cotti con dello yogurt di soia (al naturale mi raccomando altrimenti aspettatevi un bel mappazzone XD) e i vostri aromi preferiti per ottenere una salsa cremosa e saporita.
Buona ricetta!
Ingredienti:
1 latta di ceci precotti
1 vasetto di yogurt di soia al naturale
2 cucchiaini di tahina (pasta di sesamo)
sale e pepe
olio evo
Preparazione:
Mettete tutti gli ingredienti nel robot da cucina, o nel bicchiere del frullatore ad immersione ed il gioco è fatto!
Frullate fino ad ottenere la consistenza che preferite, secondo me viene buonissimo sia grossolano che finemente tritato per una consistenza più vellutata.
Assaggiate per capire se va aggiustato di sale e servite.
Potete fare un'unica ciotola con tutte le gallette attorno oppure, per una soluzione più pratica come ad esempio se siete pronti per guardare un film comodi sul divano, potete dividere il tutto in ciotoline monoporzione per ogni spettatore.
Buona merenda!!!
Alla prossima ricetta
Alissa
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
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