Ingredienti:
125g cioccolato fondente
1 cucchiaio di fecola di patate
150g zucchero a velo
5 uova
60g burro
1 cucchiaino di cannella in polvere
10 foglie di menta fresca
Preparazione:
Sciogliete il cioccolato al micro-onde, aggiungete poi il burro mescolando fino a scioglerlo per bene.
A parte montate i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, aggiungervi quindi la fecola, la cannella, la menta spezzettata ed il cioccolato ormai intiepidito. Montate a neve ben ferma gli albumi e aggiungeteli all'impasto mescolando delicatamente per non farli smontare. Imburrate ed infarinate una tortiera da 26 cm di diametro (la torta deve essere bassa), versatevi l'impasto e cuocete in forno preriscaldato a 150 gradi per 30 minuti.
La torta è super cioccolatosa, della consistenza tipo brownies, molto umida e goduriosa!
Buona torta
Baci baci
Alissa
La torta è super cioccolatosa, della consistenza tipo brownies, molto umida e goduriosa!
Buona torta
Baci baci
Alissa
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